武汉厨博士小吃培训中心隶属于武汉御食尚餐饮管理有限公司,厨博士公司是以社会所需为导向,以市场需求为标准,我们以培养餐饮精英为目标,努力让每一位学员能学到最新和专业的技术走向成功路,厨博士助大家一臂之力; 武汉厨博士小吃培训学校,是一家专门从事卤菜烧烤系列、粉面系列、快餐炒菜系列、早餐煎饼系列、奶茶冰品系列和西点蛋糕系列的特色小吃培训学校。我公司主要服务于有意从事餐饮行业创业再就业的人员、下岗人士、无业人员,旨在帮助更多的年轻人及下岗人员提供创业再就业的机会,我们免费提供食材,培训期间包吃包住,教您专业美味技术,核心配方直接分享给您,全程都是您自己亲手操作,特级、专业大厨一对一指导,还免费指导您开店!
课程内容详情
生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种汉族传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称"包子"为"馒头",因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
生煎包培训内容 | ★原味生煎包★灌汤生煎包 ★牛肉生煎包 ★北方生煎包 ★上海生煎包★猪肉生煎包★韭菜生煎包★青菜生煎包★韭菜盒子 |
生煎包培训费用 | |
生煎包培训课程 | 1.生煎包发面配方与技术操作。 2.生煎包各种馅子的制作、配方及实操。 3.生煎包、水煎包操作。 4.生煎包蒸饺、韭菜盒子实操。 5.复习生煎包制作技术,独立完成产品的制作。 6.生煎包反复实践操作,熟练操作流程。 |
生煎包学习时间 | 老师手把手授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3天左右,视个人情况而定。 |
咨询QQ:189279855