而饮食业作为第三产业的“龙头”,在人类产业结构中日显其重要性。人类步入高度发达的文明社会后,对饮食的要求越来越高,家务劳动社会化之后,整个社会对美味佳肴需求量也越大。
烘焙综合班课程
1.西点面包**新产品的原料认识和作用; 2.各种机器设备的认识和操作方法; 3.各种模具的认识和使用方法; 4.**新产品西点,面团的**新打法; 5.面包发酵的讲解和技巧; 6.烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解; 7.食品安全生产的卫生知识,包括管理手法及内步表格; 8.西点面包的造型整形、表面装饰的制作; 9.开店产品前期定位与开店核心知识的掌握。深圳法式西点培训班
1.法式西点理论知识学习 ;2.材料知识与机器和工具的详细讲解; 3、法式西点原料认识和作用; 4、各种机器设备的认识和操作方法; 5、各种模具的认识和使用方法; 6、食品安全生产的卫生知识; 7、前期开店知识的讲解; 8、了解法式西点、芝士蛋糕的文化; 9、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求等等。
高级私房烘焙翻糖课程
1.西点面包**新产品的原料认识和作用; 2.各种机器设备的认识和操作方法; 3.各种模具的认识和使用方法; 4.**新产品西点,面团的**新打法; 5.面包发酵的讲解和技巧; 6.烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解; 7.食品安全生产的卫生知识,包括管理手法及内步表格; 8.西点面包的造型整形、表面装饰的制作; 9.开店产品前期定位与开店核心知识的掌握。
高级裱花慕斯课程
1,奶油打法,工具认知,卫生要求,材料认识; 2.学习制作直胚培训,圆胚培训。方形胚培训,弧形圆形胚培训(要求一分钟内抹胚**) ;3.学习制作花边培训(曲奇型 贝壳型 掉边型 喷丝 心形 波浪);4.学习制作花卉培训(玫瑰花,野菊花,康乃馨); 5.学习巧克力十二生肖培训(鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪); 6.卡通蛋糕18款 汽车2款 芭比4款 花卉4款 水果8款 欧式2款 比基尼2款 鲜花2款 韩式造型1款 浮雕1款 立体1款 场景1款 ;7.巧克力配件培训等等。
西点烘焙优势
1、开店创业投资少,风险小,回报高,西点屋占地面积小,不需要花费巨大人力物力,是现代人创业的最 佳选择。
2、西点人才稀缺。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据权 威机构调查,未来五年,西点师社会需求量达到200万人。而目前仅有100万从业人员,优秀西点人才少之又少。
3、工作就业不愁。由于巨大的市场需求,未来十几年西点行业的就业压力都很小,据前段时间新闻报道,某西点专业名校毕业的学生甚至成了各大企业争抢的对象。
西点烘焙高级创业班
就业保障:结业即可参加工作(包推荐工作)或由我校全程指导和支持学生独立创业。
预约讲师
蛋糕慕斯烘焙全科创业班
创业指导支持:店铺选址、装修、店铺管理与开店设备选购,材料选购方法、操作间流程及管理。
预约讲师
慕斯咖啡奶茶创业班
全天授课,学员以实际操作为主,包学会,不会部分免学费再学!
预约讲师
1
全能翻糖师培训课程
全能翻糖师课程学习时间:36天
2
深圳韩式裱花培训课程
韩式裱花蛋糕班学习时间:18天
3
高级裱花慕斯课程
高级裱花慕斯课程学习时间:45天
4
高级私房烘焙翻糖课程
高级私房烘焙翻糖课程学习时间:36天
5
深圳法式西点培训班
法式西点大师班学习时间: 7天
6
深圳烘焙培训综合班
烘焙综合班课程学习时间:25天
老师亲自指导
负责指导的西点培训老师需要有较多的实战经验,从事烘焙西点行业时间长,他的阅历多,对于西点有自己的独立看法,这样才能够传授给学员他在实战中的经验和西点知识、西点技巧。欢迎咨询平台老师了解详情。
高级裱花慕斯课程
学习费用:3800元(含原料、校服、工具) 随到随学,均免收报名费,学费之外不再另收其他杂费(需住宿的学员另交住宿费15元/天) 报名时须带身份证复印件一张。
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全能翻糖师课程
学习费用:原价8800,补贴后6800元(含原料、校服、工具) 随到随学,均免收报名费,学费之外不再另收其他杂费(需住宿的学员另交住宿费15元/天)报名时须带身份证复印件一张。
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韩式裱花培训课程
学习费用:3800元(含原料、校服、工具) 随到随学,均免收报名费,学费之外不再另收其他杂费(需住宿的学员另交住宿费15元/天) 报名时须带身份证复印件一张。
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深圳法式西点培训班
学习费用:原价 10800 元 ,补贴后8800元(含原料、校服、工具)随到随学,均免收报名费,学费之外不再另收其他杂费(需住宿的学员另交住宿费15元/天) 报名时须带身份证复印件一张。
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