白灼秋葵怎么做好吃?
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 而且含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它的热量低,也特别适合减肥的朋友们哦。
食材准备:
秋葵1斤,辣椒圈少许,生抽1汤勺,蒜3瓣,糖1匙,盐适量,油适量。
做法详解:
第一步,秋葵洗干净,把根部切除备用;
第二步,热锅烧水,水沸腾后倒入秋葵,焯1分钟捞出沥干,装盘备用;
第三步:蒜瓣切成蒜蓉备用,把生抽,糖、盐,油,辣椒圈放一个碗里调匀;
第四步:干锅烧热,下入调好味的调料,翻炒一下出锅,再加入蒜蓉爆炒一会出像我即可;
第五步:将弄好的调味淋在秋葵的表面,摆放一些辣椒圈,美味即可享用。
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